Karadeniz, birçok farklı güzelliği bünyesinde barındıran büyüleyici bir bölgedir. Bu tur, size doğayla iç içe bir deneyim yaşatacak ve unutulmaz anılarla dolu bir seyahat olacak. Araç kiralama ile özgürce dolaşabileceğiniz bu bölgede, rotanızı istediğiniz gibi planlayabilir ve kendi maceranızı oluşturabilirsiniz. Ancak dileyenler Trabzon’da araç kiralama yaparak çok daha rahat gezebilirler. İlk durağımız, Rize'nin eşsiz doğasına sahip Ayder Yaylası. Burada, sizi muhteşem doğa manzaraları ve tazelik dolu bir atmosfer karşılayacak. Eğer doğayla iç içe olmayı seviyorsanız, yayla evlerinde konaklayabilir ve doğa yürüyüşleri yapabilirsiniz. Ayrıca, burada yöresel lezzetlerin tadına bakmayı unutmayın. Çay, mısır ekmeği ve muhlama gibi Karadeniz'in eşsiz lezzetlerini deneyebilirsiniz.
Yolculuğumuza devam ederken, sizi Batum'a, Gürcistan'ın Karadeniz kıyısındaki güzel şehrine götüreceğim. Batum, gece hayatı, plajları ve modern mimarisiyle ünlüdür. Burada, Avrupa'nın en uzun deniz kenarındaki bulvarı olan Batum Bulvarı'nda yürüyüş yapabilir, lüks otellerde konaklayabilir ve yerel restoranlarda Gürcü mutfağının tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca, Batum'da bulunan Botanik Bahçesi'ni ziyaret ederek, birbirinden güzel bitki türlerini keşfedebilirsiniz. Karadeniz turunda sizi bekleyen bir diğer harika yer, Trabzon'da bulunan Sümela Manastırı. Bu manastır, tarihi ve dini önemiyle ünlüdür. Yüksek bir dağın yamacında yer alan Sümela Manastırı'nın etkileyici mimarisi ve manzarası sizi büyüleyecek. Manastırı ziyaret ederken, tarihi hakkında rehberlik eden yerel bir rehberden bilgi almayı unutmayın.
Artvin'in Kaçkar Dağları'na doğru yol aldığımızda, sizi şaşırtıcı bir doğa harikası bekliyor olacak. Kaçkar Dağları, zengin flora ve fauna çeşitliliği ile ünlüdür. Burada doğa yürüyüşleri yapabilir, şelalelere ve buzul göllere hayranlıkla bakabilirsiniz. Ayrıca, rafting yapma fırsatı da bulabilirsiniz. Eğer macera dolu bir tatil istiyorsanız, Kaçkar Dağları sizin için mükemmel bir seçim olacaktır. Son durağımız ise Ordu'nun eşsiz güzellikteki Perşembe Yaylası. Burası, muhteşem manzaraları ve temiz havasıyla ünlüdür. Perşembe Yaylası'nda, çadır kurup kamp yapabilir, ata binerek yaylayı keşfedebilir veya yayla evlerinde konaklayabilirsiniz. Ayrıca, bölgenin kendine özgü tatlarından olan mısır unundan yapılan "hamsili ekmek"i mutlaka denemelisiniz.
Karadeniz Turunda Mutlaka Yenilmesi Gereken Yemekler
Karadeniz'e geldiğinizde, ilk olarak mükemmel bir kahvaltı deneyimi için Karadeniz pidesini tatmalısınız. İnce hamurun üzerine tereyağı sürülerek pişirilen bu pide, taze peynir ve çeşitli otlarla servis edilir. Ayrıca, Karadeniz simidi de mutlaka denemelisiniz. Çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle bu simit, güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Bunların yanında İzmir’de yaşayanlar geri döndüğünde Adnan Menderes Havalimanı’nda araç kiralama yaparak geri döndüklerinde çok daha rahat etmelerini sağlayabilir. Karadeniz turunuzun tatlı bir noktası olması için Karadeniz peynir helvasını denemelisiniz. Süt, şeker ve tereyağıyla hazırlanan bu tatlı, hafif kıtır bir doku ve yoğun bir lezzet sunar. Özellikle Trabzon'da bulunan peynir helvacılarında bu eşsiz tatlıyı bulabilirsiniz.
Gezimize devam ederken, sizi Karadeniz'in meşhur balığı hamsiyle tanıştırmak istiyorum. Taze hamsi, mısır unuyla kaplanarak kızartılır ve yanında lahana turşusuyla servis edilir. Bu lezzetli balığın tadına bir kez tattıktan sonra, hamsinin Karadeniz mutfağındaki önemini anlayacaksınız. Ayrıca, hamsi tava veya hamsi pilavı gibi diğer hamsi yemeklerini de denemek isteyebilirsiniz. Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri de muhlamadır. Mısır unu, tereyağı ve peynirle hazırlanan bu kahvaltılık, Karadeniz'in doğal ve taze malzemelerinin en güzel örneklerinden biridir. Muhlamayı kahvaltıda veya öğle yemeğinde deneyebilir ve enfes bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
Karadeniz turunda gezinirken, Karadeniz pidesi gibi lezzetli bir atıştırmalık olan kuymakla da karşılaşacaksınız. Kuymak, mısır unu ve tereyağıyla hazırlanan bir tür peynirli püredir. Bu enfes lezzeti, özellikle Rize'nin yaylalarında bulunan yayla evlerinde tatmanızı öneririm. Doğal ortamda ve mis gibi havada kuymak yemek, unutulmaz bir deneyim olacak. Karadeniz'in meşhur yemeklerinden bir diğeri ise Karadeniz tereyağında çay demlemektir. Tereyağında demlenen çayın eşsiz aroması ve tadı sizi büyüleyecek. Bu yöntem, çaya farklı bir tat katarken, Karadeniz'in doğal tereyağıyla yapılan bu ritüel, yerel kültürün bir parçası haline gelmiştir. Çay demlemek için özel bir çaydanlık kullanılır ve demleme süresi uzundur. Böylece, çayın lezzeti tam olarak ortaya çıkar.
